Taldeentzako menuak

Dastaketa

DASTATZEKO
Gildak
(piperminak ozpinetan, antxoa eta oliba betea)


JAN-AURREKOAK
(partekatu)
Tuterako kukulak bara zkien ozpin-olioarekin
“Euskal Txerria” urdaiazpiko ondua


BIGARREN
(partekatu)
Muskuiluak txakolinetan
Urdaiazpiko kroketak
Orioko txistorra frijitua


AZKENDURUKOAK
Euskal artzain-gaztak
Goxua
Txokolatezko trufak


Artisau ogia harri-irina fresatuak


EDARIAK
Ardo Beltzak Etxeita -D.O.C. Rioja-

 

Ura
Kafesnea


Lekunberri

DASTATZEKO
Gildak
(piperminak ozpinetan, antxoa eta oliba betea)


JAN-AURREKOAK
(partekatu)
Tuterako kukulak bara zkien ozpin-olioarekin
“Euskal Txerria” urdaiazpiko ondua

 

BIGARREN
(partekatu)
“Euskal Txerria” txerrikume patata purea batera

 

Artisau ogia harri-irina fresatuak


AZKENDURUKOAK
Euskal artzain-gaztak
Goxua


EDARIAK
Ardo Beltzak Etxeita -D.O.C. Rioja-


Ura
Kafesnea


Trainera

 

DASTATZEKO

“Gildak” (piperminak ozpinetan, antxoa eta oliba betea)

 

MENUA

Orio" entsalada

Ezkur iberikoaren urdaiazpikoa

Ibaiko landako patea, egurrez erreta

Behi zaharraren entrekota, panadera patatekin

 

AZKENBURUKOAK

Txokolatezko trufak


Kresala

DASTATZEKO
Marennesko ostrak


JAN-AURREKOAK
(partekatu)
“Euskal Txerria” urdaiazpiko ondua
Orioko txistorra frijitua
Bizkaiko odolkia piperrekin


BIGARREN
(partekatu)
Behi zaharraren entrekota, panadera patatekin
Baserriko txerri-saiheskia, txingarretan errea
Idi-buztana Araba Errioxako ardotan guisatua


AZKENDURUKOAK
Artisau izozkiak


Artisau ogia harri-irina fresatuak


EDARIAK
Sagardoak Zapiain  -Astigarraga, Guipúzcoa-
Ardo Beltzak Etxeita -D.O.C. Rioja-



Ura
Kafesnea


Arrantzale

 

DASTATZEKO

"Gildak" ( piperminak ozpinetan, antxoa eta oliba betea)

 

MENUA

Marennes Olérongo ostrak

Bakailo arrautzopila

Lonjako ganba edo zigalak plantxan. Galde iezaguzu

Lonjako arraina Donostiako erara

 

AZKENBURUKOAK

Txokolatezko trufak


Orio

DASTATZEKO
Marennesko ostrak


JAN-AURREKOAK
(partekatu)
Getariako antxoak, oliba-olioarekin
”Orio” entsalada
Euskal artzain-gaztak


LEHENENGO
(partekatu)
Muskuiluak txakolinetan
Datilak donostiar erara
Ganbak plantxan

 

BIGARREN
(partekatu)
Almadraba eran harrapatutako Barbateko hegalaburra tomate konfitatuarekin
Bakailaoa pil·pilean


AZKENDURUKOAK
Arroz esnea

 

Artisau ogia harri-irina fresatuak


EDARIAK
Sagardoak Zapiain  -Astigarraga, Guipúzcoa-
Txacolo Itsas Mendi -D.O. Bizkaiko Txakolina-



Ura
Kafesnea